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COCINA CERROS

Description

Nos reuniremos en la plaza Sotomayor, frente a la sede del Cuerpo de Bomberos de Valparaíso. Desde ahí nos desplazaremos en tren local hasta la zona de Caleta Portales, donde compraremos los productos necesarios para elaborar un suculento ceviche chileno.

Primero visitaremos un puesto de pescado fresco para adquirir la principal materia prima de la receta. A continuación, nos dirigiremos al mercado Cardonal o a la feria de productos de la avenida Argentina. En uno de estos dos lugares escogeremos las verduras y limones requeridos para preparar un buen pisco sour. ¡Esta típica bebida chilena les encantará! También compraremos varias frutas de temporada para el postre.

La siguiente parada tendrá lugar en una botillería típica. En este comercio, especializado en licores y bebidas de diferente graduación, elegiremos la botella de vino con la que acompañaremos la comida. Desde esta tienda nos dirigiremos a una vivienda particular situada en el cerro Santo Domingo. Allí nos estará esperando una familia de Valparaíso, que se encargará de impartir la clase de cocina.

Aprenderás a preparar un típico ceviche chileno, que será acompañado con pisco sour y unas tortitas tradicionales de pan llamadas «churrascas». Mientras pruebas esta rica comida y el excelente vino local, la vecina local les hablará sobre la gastronomía y las costumbres culinarias de Valparaíso y del barrio.

Después de comer, regresamos al punto de partida para finalizar el tour.

Activités du programme:

  • Rendez-vous sur la Place Sotomayor
  • Viaje en tren
  • Mercado Caleta Portales
  • Mercado El Cardonal*
  • Feria del Avenida Argentina (sábados)
  • Barrio Puerto
  • Cerro Santo Domingo
  • Casa típica de familia porteña
  • Visita panorámica a Valparaíso
  • Regreso a la Plaza Sotomayor

*Fotografías referenciales


COCINA CERROS

Prix

$ 59.000

Por Persona

Il comprend

  • Guide local Ecomapu en espagnol, anglais ou français (allemand ou italien avec supplément)
  • Reception depuis l'hôtel ou la gare routière de Valparaíso
  • Billets d'ascenseur et transports en commun (trolley ou bus local)

N'inclut pas

  • Transferts en véhicule privé, assurances, repas, pourboires.

REQUÊTE DE RÉSERVATION

Conditions générales

  • Activité à pied, avec quelques pentes et utilisation d'escaliers par temps froid ou au soleil.
  • Activité soumise aux conditions météorologiques.
  • Le service de trolleybus n'opère pas les dimanches et jours fériés ou en cas de coupures de courant, et les ascenseurs peuvent être fermés sans préavis pour maintenance ou autres raisons techniques.
  • Veuillez vous renseigner sur la disponibilité le 31 décembre, le 1er janvier et les jours fériés spéciaux.
  • Politique de remboursement : Flexibilité de changement de date sans frais supplémentaires jusqu'à un jour avant la réservation. Frais de 50 % du montant total de la réservation pour annulation un jour (24 heures) avant la date de la réservation.

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